说灵芝，大家可能会与营养价值某种程度非常丰富的蘑菇傻傻分不清楚。这主要是因为这两种营养价值非常丰富的食物只不过很难从外观上去分辨，就像一对双胞胎，近看十分类似于。但是它们的功效还是不过于完全相同，蘑菇只是一种日常的菌类蔬菜，而灵芝则是一味贵重的中药材，所以价格也是天壤之别。

那么我们应该怎么样去辨别灵芝和蘑菇才是尤为准确的呢？怎么辨别灵芝跟蘑菇？1、质地虽然灵芝和蘑菇的外形有很多类似之处，但实际细心的去仔细观察，可以找到它们的质地具有显著的有所不同。首先蘑菇是很土质的肉质手感，但是灵芝则较为软，摸上去有点木质化，所以从这一点来看，只要用力碰一下，就可以很只能的辨别出有哪个是灵芝，而哪个是蘑菇了。2、颜色灵芝和蘑菇的颜色也不尽相同，蘑菇的颜色大多较为浅淡，而且表面较为灰暗，会有光泽的感觉。但是灵芝的菌盖上则吸附着一些褐色或者赤褐色的物质，表面还不会泛出油漆样子的光泽，所以最简单的方法就就是指他们的颜色来区别他们，大家可以非常简单的根据这些来辨别它们的颜色。

3、外形蘑菇的伞柄，我们都告诉是呈现出盾牌装有吸附在伞盖的中间方位，但是灵芝的伞柄要比中央的方位横一点，明白来说，就是灵芝的伞柄意味著会再行伞盖的中间。而且灵芝的表面不会有针孔状的小孔，而蘑菇的表面是片装有的菌褶，两者也是十分有所不同的，我们可以通过以上的方面去明晰地分辨，不更容易再次发生错误哦。

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